2006年11月24日

お魚まるごと

お久しぶりの更新です。
気付いたら2ヶ月くらい休んでたかな?

もう冬だよね。どーしよ。あっという間に1年経っちゃった・・・。


先日、お洒落なレストランに連れて行ってもらったの。
コース料理の中に好きなシーフードを調理してもらうと
いうのがあったんだけどね、いろんな魚が並んでてさ
どれにしようか悩んじゃった・・・・。

冷たそうな氷の上に美しく並んでいる魚介類。

ど〜れ〜にしよ〜かな〜♪
と悩んでいたら、ウェイターさんがアドバイスしてくれた。

『鮭のような切り身よりも、普段食べない尾頭付きとか
いかがですか?1匹まるごとってあまりないでしょう♪』

とか、気の聞くことを言ってくれたので思い切って鯛に
しちゃいました。

調理方法も自分で選べるのでオイラはグリルにて・・・。

PB030023.JPG
デカイ!( ̄m ̄〃)

フワフワの身と香ばしさ&オイラの好みのアクアパッツァのようなソース
大満足でした。うん、たまにはこうやって食べるのも贅沢でいいかも。

魚って骨がたくさんあるから、美しく食べるのってコツがいるし
それだけに人前で食べるのって気を使います・・・。
もやは育ちの問題ですね(汗)

素敵な女性になれるよう日々努力でございます。





yuka* 17:53 | 東京 ☀ | Comment(0) | TrackBack(0) | お散歩お外ごはん
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